>Axelle HEMMERLIN-BEST, cheffe passionnée, poursuit son engagement artisanal avec l’ouverture de sa boulangerie après le succès de son salon de thé en 2022. Formée au métier depuis 2012, elle met à l’honneur les levains, les farines de meule et les longues fermentations pour offrir des produits authentiques et savoureux. Située près du parc de l’Orangerie, sa boulangerie propose des pains traditionnels et créatifs, des viennoiseries pur beurre, une offre de snacking accessible ainsi qu’une sélection de pâtisseries fines et de voyage, dans un cadre chaleureux ancré dans la vie de quartier.
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